VIRGULINO CONTRATADO COMO GARÇOM

Virgulino é um robô de cerca de 1,5 metro, “contratado” há 45 dias como garçom na padaria Villa Grano, em São Paulo, levando pratos e copos com base em um mapa programado das mesas. O sócio Douglas de Oliveira diz que os clientes aprovaram e que já compraram cinco unidades, além de estudarem adquirir um robô de faxina. Os equipamentos são da marca chinesa Keenon, trazida ao Brasil pela startup Kratos Robotics, criada há oito meses por Marcello Lucarelli e dois sócios. A empresa trabalha com quatro tipos de robôs: garçons, limpeza, logística e comunicação. Lucarelli afirma que o mercado de humanoides ainda é caro demais. Outro cliente é a padaria Quinta do Marquês, em Alphaville, que usa o robô desde janeiro. Delícia de Perdizes e La Ville também testaram a tecnologia. Cada unidade custa R$ 92 mil. Oliveira diz que optou pela Kratos devido ao suporte nacional. Ele relata que, ao vestir o robô com uniforme, bloqueou sensores e o aparelho começou a rodar sem controle, resolvido após visita técnica.

Virgulino pede “com licença” ao encontrar obstáculos e tenta rotas alternativas. Para clientes antigos, o robô é curioso, mas não substitui o atendimento humano. Oliveira afirma que a falta de mão de obra motivou a adoção: a unidade, antes com 150 funcionários, hoje tem 100 e 20 vagas abertas. Segundo a Sampapão, faltam 30 mil trabalhadores na capital, 55 mil no estado e 140 mil no país. A Villa Grano também instalou totens de autoatendimento, etiquetas eletrônicas, cortador automático e cardápio por QR Code, embora poucos clientes usem este último. Para a professora Patrícia Artoni (FIA), robôs podem ser positivos com planejamento e adaptação cultural. Mal programados, porém, podem causar frustração, como atendimentos automáticos ineficientes. O professor Plinio Aquino Jr. diz que muitos robôs no Brasil ainda são genéricos e pouco adaptados, mas vê rápida evolução nos próximos 12 meses. Ele destaca que a robótica de serviço redistribui funções, liberando funcionários para tarefas mais humanizadas.